La Ferme (1/2)
Le vignoble couvre environ 10 ha, dont 6 nouvellement replantés et 4 avec des vieilles vignes,
qui auront besoin d’être replantées dans le proche avenir. La première parcelle est localisée
dans la "freguesia" (commune) da Penajóia (canton de Lamego).et les deux autres situées dans
la "freguesia" d’Alvações do Corgo (canton de Sta. Marta de Penaguião). Les vins, produits
essentiellement à partir des raisins de ces deux parcelles, sont embouteillés depuis 2010. Ils sont
élaborés à partir de la production de raisin des vieilles vignes. La première parcelle (Penajóia) a
débuté la production en 2013.
Le début de la production a connu des difficultés et certains problèmes, mais les vins ont fini pour
voir la lumière du jour. Ils ont été faits pour traduire le plus fidèlement possible l’expression vinicole
des différentes parcelles. L’ensemble du travail, de la vigne à la cave, a été conduit pour que les vins
soient l’authentique expression des raisins issus de ces vignobles, en essayant de retirer le mieux de
la vigne, en respectant la plante, les sols et le milieu.